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        莘县康园肉饼

        发布时间:2017-01-23 12:02:17
        核心提示:  莘县信息港sxxxg.com.cn内部人士获悉,康园肉饼    莘县康园肉饼康园肉饼工艺及特点:清光绪初年,莘县康园村房登山独创。
           莘县信息港sxxxg.com.cn内部人士获悉,康园肉饼
          
          莘县康园肉饼康园肉饼工艺及特点:清光绪初年,莘县康园村房登山独创。该肉饼选用小麦精粉和鲜精肉,经文火煎制而成。造型美观、色泽金黄、香气四溢。味道鲜美。
          
          近年来,莘县康园肉饼不断升温,尤其是莘县康园肉饼总被提倡阅读。莘县康园肉饼对后世很有影响,那么这句话是如何产生的呢?康园肉饼指以肉类制成的饼状菜肴或面食,用面和肉做的面饼。简单的烹调方法,将肉剁碎成肉泥,做成饼状,或面皮里夹肉泥。可煎,炸,蒸,煮,等,近乎适用各种烹饪方法。
          
          近年来,莘县康园肉饼不断升温,尤其是莘县康园肉饼总被提倡阅读。莘县康园肉饼对后世很有影响,那么这句话是如何产生的呢?康园肉饼做法:
          
          1、面粉和温水和成面团,盖盖或盖湿布或保鲜膜。
          
          2、肉馅内加上剁碎的葱姜等,加盐搅拌。
          
          3、醒发好的面团拿出来再揉一下分成大小差不多的圆剂子。
          
          4、面团擀开成稍薄的面片。
          
          5、肉陷放进面片中包起。
          
          6、锅热后淋入少许油,放入饼,烙至两面金黄即可。



         
         
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